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谁来监管生蛆的“营养餐”?
作者:网络    文章来源:网络    更新时间:2020-10-26
鸡蛋上满是蛆和蛆蛹,一群苍蝇围着飞来飞去……近日,这令人作呕的一幕出现在云南临沧凤庆县象贤中学营养餐中。
 
云南临沧凤庆县象贤中学营养餐的前供应商、云南省临沧市原凤庆润宁养殖实业有限责任公司总经理周建刚向《中国慈善家》介绍说,问题的曝光,源于象贤中学一名工作人员樊某误认为周建刚的公司仍是鸡蛋供应商,就把变质鸡蛋的图片和视频发到了该公司的微信群里。
 
“这些臭鸡蛋一眼就能看出来,还不至于进学生的嘴里,而那些已经变质、但肉眼看不出来的鸡蛋,被学生吃了,后果就会更加严重。”周建刚说。
 
凤庆县分管教育的副县长高仲旭向《中国慈善家》证实,目前全县营养餐鸡蛋由县教育体育局招标的云南双江三祥养殖有限责任公司统一提供,校方已通知该公司对鸡蛋进行后续处理。
 
高仲旭表示,县教育部门、食品安全部门已在第一时间组成专项调查组,对全县学校的营养餐进行排查。
 
除了云南省临沧市象贤中学营养餐鸡蛋生蛆以外,河北唐山迁安第一实验小学也被曝出“问题奶”,加上之前出现的种种问题,关于营养餐的质量和监管问题,屡屡引发舆论关注。
 
2011年,国务院办公厅印发了《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》,决定从当年秋季学期起,启动实施农村义务教育学生营养改善计划。
 
按规定,中央财政为营养改善计划试点地区的学生提供每人每天4元的膳食补助。公开数据显示,目前,全国有29个省份1762个县实施了营养改善计划,覆盖农村义务教育阶段学校14.57万所,占农村义务教育阶段学校总数的84.12%;受益学生达4060.82万人,占农村义务教育阶段学生总数的42.4%。
 
其后,校园内屡现营养餐食品安全事故,引起有关部门的重视。2017年,教育部和财政部下发通知,要建立健全学校食品安全管理制度,建立健全大宗食品及原辅材料招标制度,加大对学生营养餐生产、加工、配送等全过程的监管。
 
2019年,教育部、市场监管总局、卫生健康委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》中强调,要严格落实食品安全最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求,构建食品安全风险防控体系。
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