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清洗小龙虾,在水里多加3样东西,泡10分钟,小
作者:admin    文章来源:未知    更新时间:2020-05-15
夏天到了,说一种夏季里最爱吃的美食,我想很多人都会回答小龙虾,不仅要吃小龙虾,还要配一扎啤酒,吃一会儿喝一大口,那种滋味才是夏日里的享受,前段时间看视频,看到有一主播一个人吃掉了10斤小龙虾,我对着屏幕流口水,这是有过瘾啊,但这也仅仅是做节目想有的效果,平常很少有人一个人吃这么多吧,一般人都不会那么奢侈,只会买上两三斤,回家过把瘾而已,还要全家人一起吃。
那么在家制作小龙虾,不管用什么烹饪手法,最开始都需要将小龙虾处理干净,这样才能吃得放心,吃得健康,那么大家都是怎么清洗的,估计大家都是一只一只的慢慢刷洗吧,当洗完两斤小龙虾后,真叫一个难受,我以前就是这样的,爱吃小龙虾,但最愁人的是要逐个清洗,随意洗洗,又有些不放心吃,好纠结呀,但为了省钱,又吃得放心,只好自己累点了。
 
后来我知道了一些简单快速的方法,一种是撒盐浸泡小龙虾,一种是撒白醋浸泡小龙虾,这两种方法比之前只用清水洗,确实方便很多,提高了效率,特别是用白醋泡小龙虾,比用盐好太多了,效果更好,可终究没有一个个细心刷出来的干净。最近婆婆告诉我一个方法,她说是从一个开小龙虾餐厅那里知道的,难怪餐厅里那么多人吃小龙虾,清洗的效率那么高,原来人家有秘诀呀:清洗小龙虾,在水里多加3样东西,泡10分钟,小龙虾洗得超干净!
 
快看看是怎么做的吧,非常实用的方法,学到了,今后再也不用那么费劲了,在家轻松制作小龙虾,吃得更放心也更开心!
 
准备好一些新鲜的小龙虾,放在篮子里,在水龙头下,将小龙虾表面冲洗一遍,去掉小龙虾表面比较显眼的脏东西。
 
然后大盆中,加入足量清水,放入一瓶白醋、50克小苏打、50克食盐,搅拌到食盐融化,再将小龙虾倒入这个水中,浸泡10分钟,在这个过程里,观察后发现清水慢慢变得浑浊起来了,也就是说小龙虾身上的脏东西泡出来了 。
 
时间到后,将小龙虾捞出来,再放水龙头下冲洗干净,直到小龙虾放清水里是清澈的水就可以了。
 
记得当时第一次用这个方法后,先是觉得惊奇,后又怕洗得不干净,还拿来检查了几只,没想到观察之后,小龙虾洗得超干净,好像比自己一个个清洗的还要干净很多,并且这种方法太省力了,一点也不费劲,从那以后,我都是用这个方法来清洗小龙虾,今天将这个方法分享给你,快试试吧。
 
用了这个方法不必有什么担心的,小苏打非常常见,平常做面食时,还会少量用到它,做稀饭也可以用一点,对我们健康是无害的。小苏打有很好的清洁腐蚀作用,就像我平常爱用小苏打洗茶杯,洗得超级干净,可见小苏打清洁效果非常好。用小苏打和白醋混合后,清洁效果更好呢,所以大家不妨试试看,在清水里多加3样东西:小苏打、白醋、食盐,混合后浸泡10分钟,小龙虾洗得超级干净!
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