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80后大姐街边卖“生螃蟹”8元一盘,每日可卖5
作者:admin    文章来源:未知    更新时间:2020-05-24
你吃过最便宜的螃蟹多少钱?每个地方都有代表性的特色美食,这些美食有的受大多数人喜欢,有的只能吸引一小部分人,特色之所以成为特色自然是这个地方独有的,只有在本地才能吃饭正宗的,这样的美食通常还能吸引大量人群来品尝它独特的美味。今天要给大家介绍的美食不仅味道十分鲜美而且价格十分便宜,属于平价美食系列。
 
这种美食在南方应该很常见,南方的美食种类也是十分丰富,看图片也能看出来,他其实属于非常小的螃蟹,在坟地,人们称它为山蟹,他和我们这边儿的河蟹很相似。都属于体积比较小的螃蟹种类。
卖螃蟹的老板是个年轻的80后大姐,一份螃蟹大约8块钱,挺老板自己说她一天大概能卖出去500多份,也是这么便宜的又美味的美食谁不爱吃。她这个小螃蟹的做法,在我们这边很少见,但是做出来的味道还是很鲜美的。一般你买一份付完钱以后,她当场现做,不是现成的那种,还挺新鲜的。
 
选好螃蟹以后,就开始制作了,我想着螃蟹的做法无非就那么几种,煎炒烹炸,还能跑出去这几种做法吗,结果打脸来得很快,人家是现场凉拌的,是的,没有错,凉拌螃蟹,北方吃生螃蟹的还真不多,一般在北方只有菜可以生吃之外,其他的东西都要熟了才能吃,说到生吃菜,北方的生吃蘸酱菜绝对也是一大特色美食,新鲜营养,最适合夏天食用了,扯远了。
 
也是抱着尝新的好奇心,花了钱总不能扔了吧,尝了一口,嗯,味道和想象中的一点也不一样,我以为这种没什么处理的螃蟹,一口下去还不得满口腥味啊,很快我的另一边脸也肿了,这凉拌螃蟹的味道还是可以的,还挺好吃,很鲜美,蟹壳一剥开,蘸点自己喜欢的调料,蟹味很明显,蘸上自己喜欢的酱料酸酸的,还挺开胃,一口下去感觉自己还能来两碗米饭。
 
但是也有吃不惯的外地人,我身边就有个身材高大和我一样同时北方人,估计也是好奇心驱使,尝了一口直接吐了出来,看他表情也知道他应该觉得很难吃,那一口以后,再也没动过了,也没说什么,剩下一盘螃蟹起身就走了,其实各地有各地的不同特色的美食,自己喜欢吃就好,不必迎合。
 
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