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武汉热干面火到了纽约,老外最爱吃的竟是这种
作者:admin    文章来源:未知    更新时间:2020-01-01
走在异国他乡
 
突然见到熟悉的热干面
 
是种什么体验?
 
武汉热干面火到了纽约,老外最爱吃的竟是这种口味
 
12月23日
 
在纽约工作多年的陈女士
 
发现了一家地道的汉味美食店
 
她难掩心中的激动
 
在微博上晒出小店并表示
 
“离开武汉的这么多年,
 
最能排解乡愁的
 
可能就是吃上家乡的美食了。”
 
武汉热干面火到了纽约,老外最爱吃的竟是这种口味
 
 
这家武汉特色的美食店位于纽约法拉盛一家美食城内,30平米左右的店铺,有20多种武汉特色食物:热干面、烧麦、豆皮、面窝……从今年7月份开张以来,吸引了很多人前来光顾,其中不乏外国人的身影。老板大熊是武汉人,他告诉长江日报-长江网记者,“外国人点得最多的是牛肉热干面,很多人都说面很好吃。”
 
被问到为什么要在纽约开一家汉味美食店,他爽朗一笑,说:“自己想吃撒!”
 
武汉热干面火到了纽约,老外最爱吃的竟是这种口味
 
 
80后的大熊是武汉人,在武汉从事过摄影职业,3年前搬到纽约后尝试过装裱、优步司机等工作,在国外生活最让他怀念的是家乡的味道,“这边没有武汉地道的小吃,要不自己尝试做一下”。
 
为了还原家乡味,今年年初他回到武汉,专门找热干面店的师傅学做碱面和各道精密工序。
 
家乡的味道
 
是每一位游子与家之间
 
剪不断的线
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