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7月我最馋吃的菜,蔬菜中的维C之王,清爽开胃,
作者:admin    文章来源:未知    更新时间:2020-06-29
补充维C,从日常的饮食中便可做到,维C含量丰富的水果、蔬菜种类多样,我们平时常吃便会有非常好的帮助,尤其是7月份的一种应季蔬菜,其被称为是“蔬菜中的维C之王”,我隔三差五便会吃一次,这种蔬菜不仅可以补维C,而且适当吃还可帮助减脂,好吃还不长肉,这种蔬菜我常会炒着吃,简单下锅炒一炒,清爽开胃又下饭,吃着特别过瘾,每次上桌便能得到家人的一致好评,一口一口吃得特别过瘾,下面我便会将这种蔬菜的烹饪方法详细分享给大家。
 
青椒炒肉丝的做法:
 
备用食材:青椒2个,里脊肉100克,酱油1勺,蚝油1勺,料酒1勺,大蒜3瓣,淀粉1小勺,生姜2片;
 
 
制作过程:第一步,猪里脊肉一块,用清水将其抓洗干净,控水后将其切成丝,加上淀粉、蚝油、料酒和酱油,然后再加上一点点食用油;
 
 
第二步,用手将其抓拌均匀,使得猪肉丝和调味料可以充分混合,静置腌制10分钟,这个过程中青椒摘去根蒂,将其清洗干净,去掉辣椒籽;
 
 
第三步,将青椒切成条状,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,放入青椒丝,快速煸炒下,微微变色的时候便可将其盛出;
 
 
第四步,锅中重新加上油,放入蒜片和姜片,煸炒出香味后,将猪肉丝放入,快速滑炒一下,将其炒至变色的时候,将事先炒过的青椒重新放回锅中;
 
 
第五步,混合翻炒均匀后,根据个人的口味加上点食盐调味,翻炒好,便可关火,将做好的青椒肉丝盛出在盘中便可开始享用。
 
小编总结:青椒中含有的维C是非常丰富的,适当吃可以很好为人体做补充,尤其是在7月份正是青椒大量上市的时候,价格亲民,价值还丰富,隔三差五吃一次对于减脂、助消化等都有很好的帮助,青椒作为蔬菜中的维C之王,非常适合减肥人群吃,既不害怕长肉,而且还能充分补充维C,是非常不错的选择,青椒可以搭配多种食材炒菜,鸡蛋、肉丝等都是不错的选择,大家完全可以根据个人的喜好选择,让家人可以充分享受其中的美味,尤其是这道青椒肉丝,有荤有素,整体的口感以及价值都特别棒。
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