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翻车!BBC女厨做炒饭竟先煮夹生饭,网友忍不了
作者:admin    文章来源:未知    更新时间:2020-07-23
对于亚洲人来说,烹饪米饭的技能几乎已经写进了基因,煮饭早已是千百年来人们日常生活的一部分。也许这就是为什么一部BBC美食教学视频所犯的错误会让众多亚洲网民抓狂、发笑的原因。
 
据亚洲新闻网站7月22日报道,在过去几天,一名英国厨师兼主持人赫尔希·帕特尔的奇怪炒饭教程视频成了社交媒体的热议点。
 
赫尔希煮米饭的方法不同寻常。视频中,她用茶杯装米,然后将米直接倒进锅里,在没有淘米的情况下加入水直接煮米……
 
煮到一半后,她关火,把半生的米倒进滤水网,滤掉多余的水分,网友直呼看不懂这操作;最后她又把半生的米在水龙头下用流水冲了冲,然后把米放在一旁备用。
 
随后,赫尔希煎了鸡蛋,再将“煮好”的米饭和配菜调料等依次加入炒锅混合翻炒,做出了一道看上去食材丰富的炒饭。然而仔细看,炒饭中的米粒心似乎隐隐在说“我还没熟”,闪烁着晶莹剔透的光。
 
更让人迷惑的是,BBC实际上发布过一个女厨师纠正一名女子错误煮饭的视频,里面的米饭做法较为接近我们熟悉的煮饭法。步骤一,淘米:将米放入容器,略微清洗,使多余的淀粉融入水中,再倒掉淘米水;步骤二,把洗过的米和干净的水刚进锅中,加盖,然后开火;步骤三,等待的过程观察锅中的米,适时调整火的大小,米会在这个过程中充分吸收被盖子扣住的水蒸气,避免煮成稀饭。
 
 
尽管赫尔希煮饭的视频引起了巨大的争议,然而这则拍摄于去年4月的视频,近期竟然被BBC重播了,网友直呼不能忍!
 
居住在英国的马来西亚人兼喜剧演员奈杰尔(Nigel Ng)吐槽了赫尔希的烹饪过程。他随后还更新了一个非常简单的三步煮饭视频,使用的工具是电饭煲。
 
 
众多给BBC美食节目留下评论的人证明,奈杰尔并非第一个被这个“专业的厨师”煮饭视频逼疯的人。
 
一名网友说:“如果我妈看我这样煮饭,肯定会用力扇我!谁会把米从袋子里舀出来,洗都不洗,就直接倒进锅里,煮到一半又沥水呢?!”
 
 
一名网友留言,“我的天!不是这样煮的!我死去的奶奶都想从坟墓爬出来对你大叫。”
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